प्याज की खेती: किसी भी सब्जी के वैज्ञानिक तरीके से उत्पादन में उसके प्रभेदों का अधिक महत्व है तथा हमारी मिट्टी के लिये कौन-सा अनुशंसित प्रभेद हैं इसका ध्यान रखना अधिक आवश्यक है। कुछ अनुशंसित प्रभेदों के नाम नीचे दिये जा रहे हैं। ये अधिक उपज देते हैं साथ ही साथ यहाँ की जलवायु के …
गुलाब प्रकृति-प्रदत्त एक अनमोल फूल है जिसकी आकर्षक बनावट, सुन्दर आकार, लुभावना रंग एवं अधिक समय तक फूल का सही दिशा में बने रहने के कारण इसे अधिक पसंद किया जाता है। यदि गुलाब की खेती वैज्ञानिक विधि से किया जाय तो इसके बगीचे से लगभग पूरे वर्ष फूल प्राप्त किये जा सकते हैं। जाड़े …
जैविक खेती प्रोत्साहन योजनान्तर्गत अंगीकरण एवं प्रमाणी करण के कार्य हेतु पटना, नालंदा, वैशाली, समस्तीपुर, बेगुसराय, खगड़िया, मुंगेर, भागलपुर जिलों में गंगा के किनारे के गाँवों में कोरिडौर का निर्माण किया जायेगा। वर्ष 2017-18 में जैविक खेती को बढ़ावा देने हेतु जैविक कोरिडौर का निर्माण किया जा रहा है, जिसमें प्रथम चरण में पटना से …
गेहूँ : गेहूँ हमारे राज्य की एक प्रमुख रबी फसल है। इसकी खेती हमारे यहाँ करीब 22 लाख हेक्टेयर में की जाती है। वैसे तो हमारे यहाँ की मिट्टी एवं जलवायु गेहूँ उत्पादन हेतु काफी उपयुक्त है, लेकिन देरी से धान की कटायी सम्पन्न होने के कारण गेहूँ की बोआई में देर होने से इसकी …
बिहार का लीची उत्पादन के क्षेत्र में विशिष्ट स्थान है। यहाँ देश की सर्वोत्कृष्ट लीची पैदा होती है। भारत में लीची के अन्तर्गत कुल क्षेत्र का आधा से अधिक भाग इसी राज्य खासकर इसके उत्तरी हिस्से (मुजफ्फरपुर, वैशाली, चम्पारण एवं समस्तीपुर) में स्थित है। आज इस राज्य में करीब 32,000 हेक्टेयर क्षेत्र में लीची के …
आरोग्य वाटिका : गांवों में घर के पीछे के हिस्से में या कभी-कभी घर के आगे काफी भूमि खाली होती है इस भूमि का उपयोग अक्सर महिलायें गृहवाटिका बनाकर उसमें सब्जी-फल के पौधे लगाकर करती है, इससे ताजा व शुद्व फल-सब्जी सदैव उपलब्ध होते है। यह न केवल पौष्टिक भोजन उपलब्ध होने का अच्छा उपाय …
मशरूम की खेती किसानों के लिए अब फायदे का सौदा बन रही है। इसके प्रति किसानों का रुझान लगातार बढ़ता जा रहा है। करीब पांच साल से किसानों में मशरूम की खेती तेजी से लोकप्रिय हुई है। बिहार में यद्यपि ओयस्टर (ढिंगरी) मशरूम सालोभर उगाया जा सकता है, परन्तु ओयस्टर मशरूम की लाभकारी खेती सितम्बर …
कैसे करें नींबू की खेती : लेमन व लाइम नींबू वर्गीय फलों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। भारतवर्ष में लेमन व लाइम की खेती लगभग 219000 हैक्टेयर क्षेत्र में की जा रही है। जिनका कुल उत्पादन व उत्पादकता क्रमशः 21.08 लाख टन व 9.6 टन प्रति हैक्टेयर है। नींबू के उत्पादन में आन्ध्रप्रदेश, गुजरात, तमिलनाडु, …
बिहार राज्य में केले की खेती : फलों की खेती में केला का महत्वपूर्ण स्थान है। यह कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है। 100 ग्राम केला के गुदे से लगभग 67 कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है। भारत का यह एक अति प्राचीन फल है, जिसका सामाजिक एवं आर्थिक पहलू बहुत महत्वपूर्ण है। भारत के उत्तर …
मई से ले कर जुलाई तक का महीना खेती के नजरिए से काफी अहम होता है. इन महीनों में खेती के लिए नर्सरी तैयार करने से ले कर रोपाई और बोआई का काम किया जाता है, खरीफ सीजन के इन महीनों में अनाज, तिलहून, दलहन से ले कर फलसब्जियों की खेती और पौधों के रोपने …
