बेलवाली सब्जियां जैसे लौकी, तोरई, करेला आदि में लौकी का प्रमुख स्थान है इसकी खेती मैदानी भागों में फरवरी-मार्च व जून-जुलाई में की जा सकती हैं। लौकी की अगेती खेती जो अधिक आमदनी देती है, उसे करने के लिए पॉली हाउस तकनीक में सर्दियों के मौसम में भी नर्सरी तैयार करके की जा सकती है। …
काली हल्दी का पौधा केली के समान होता है। काली हल्दी या नरकचूर एक औषधीय महत्व का पौधा है। जो कि बंगाल में बृहत रूप से उगाया जाता है। इसका उपयोग रोग नाशक व सौंदर्य प्रसाधन दोनों रूप में किया जाता है। वानस्पतिक नाम Curcumaa, केसीया या अंग्रेजी में ब्लेक जे डोरी भी कहते हैं। …
पपीता की खेती : पपीता पोषक तत्वों से भरपूर अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक जल्दी तैयार होने वाला फल है। जिसे पके तथा कच्चे रूप में प्रयोग किया जाता है। इसका आर्थिक महत्व ताजे फलों के अतिरिक्त पपेन के कारण भी है। जिसका प्रयोग बहुत से औद्योगिक कामों में होता है। अतः इसकी खेती की लोकप्रियता दिनों दिन …
गेहूँ रबी ऋतु में उगायी जाने वाली अनाज की प्रमुख फसल है। इसके द्वारा अनाज के साथ-साथ भूसे के रूप में अच्छा चारा भी प्राप्त होता है। राज्य में गेहूं की फसल लगभग 29 लाख हैक्टेयर क्षेत्र में उगायी जाती है। पश्चिमी क्षेत्र में भी गेहूं की खेती लगभग 10.6 लाख हैक्टेयर क्षेत्र में होती …
मूंगफली भारत की मुख्य महत्त्वपूर्ण तिलहनी फसल है। यह गुजरात, आन्ध्र प्रदेश, तमिलनाडू तथा कर्नाटक राज्यों में सबसे अधिक उगाई जाती है। अन्य राज्य जैसे मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश, राजस्थान तथा पंजाब में भी यह काफी महत्त्वपूर्ण फसल मानी जाने लगी है। राजस्थान में इसकी खेती लगभग 3.47 लाख हैक्टर क्षेत्र में की जाती है जिससे लगभग …
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